鳥井金網工芸

鳥井金網工芸は、明治22年（1889年）7月、祇園祭の真っ只中に初代・鳥井清造によって京都寺町で創業いたしました。 創業以来130年以上、五代にわたり受け継がれてきた京都の老舗京金網店として、京金網の技術を守り続けております。 当店では、銅線を一本一本手で編み上げる伝統技法を用い、茶こしや湯豆腐すくいをはじめ、日々の暮らしに寄り添う道具を製作しております。 代表商品である銅製茶こしは、二代目が考案し商品化した当店の代名詞ともいえる商品です。 職人が手編みで仕上げる繊細な網目は、お茶本来の風味を引き出し、長年にわたり多くのお客様にご愛用いただいております。 また、茶こしだけでなく、裏漉しやとおしなど、京都の料理人に長年ご愛用いただいてきた料理道具の製作・修理も行っております。職人の手仕事から生まれる道具は、京都の食文化を支える一端を担ってまいりました。 家庭用品のほかにも、神社仏閣の鳩よけ金網や山号額の金網なども手掛けており、平安神宮や知恩院をはじめ、多くの神社仏閣の仕事に携わってまいりました。 創業当初は京都市下京区寺町通松原下ルに店舗を構えておりましたが、現在は高辻通柳馬場西入ルに店舗兼工房を構えております。 現在の店舗は、ものづくりの現場を身近に感じていただきたいという想いから、工房の様子が外から見えるガラス張りの設計となっております。ご来店の際には、茶こしなどの手編み商品の製作風景をご覧いただくこともできます。 現在では、伝統的な茶こしづくりに加え、手編み技術を活かしたコーヒードリッパーなど新たな商品も生まれ、全国の百貨店催事をはじめ、国内外のお客様にご愛顧いただいております。 130年以上受け継がれてきた京金網の技術と心を大切にしながら、これからも一つひとつ丁寧な手仕事によるものづくりを続けてまいります。 京都へお越しの際は、受け継がれてきた職人の手仕事をぜひご覧ください。 ──────────────── 【店舗情報】 ──────────────── 鳥井金網工芸 京都本店 〒600-8076 京都市下京区高辻通柳馬場西入ル泉正寺町452 TEL：075-351-0306 【営業時間】 平日　9:00～17:00 土曜　9:00～17:00 昼休憩　12:00～13:00 【定休日】 日曜・祝日 【アクセス】 阪急烏丸駅・京都市営地下鉄四条駅より徒歩約7分 【駐車場・駐輪場】 店舗向かいおよび店舗横にコインパーキング（5台）あり 店舗前に駐輪スペース（1台）あり 工房併設の店舗のため、職人による手編み商品の製作風景をご覧いただけます。 ──────────────── 【会社概要】 ──────────────── 会社名：株式会社 鳥井金網工芸 創業：1889年（明治22年）7月17日 所在地：〒600-8076 京都市下京区高辻通柳馬場西入ル泉正寺町452 TEL：075-351-0306 事業内容：金網製品の製造・卸販売